湖北福彩网 News真实、正向、传递价值

当前位置:主页 > 常见问题 >

食品安全认证如何办理?怎样通过质量体系认证?

日期:2019-07-05 22:01 / 作者:悠迪企业管理咨询(镇江)有限公司

  在日常生活当中,仔细的人肯定就会发现我们在平常购买食品的时候,在食品上面都会写着有食品安全认证等这些字眼,当我们看到这些字眼的时候,就可以放心的购买该食品了,这也是国家对食品安全所做出来的认证规定。那么食品安全认证如何办理?怎样通过质量体系认证?
 
食品安全认证如何办理?怎样通过质量体系认证?
 

  什么是食品安全认证

 
  食品安全认证是指第三方依据程序对食品、生产过程及服务符合规定的要求给予书面保证或合格证。目前食品市场,经常见到一些天然、无公害、绿色、健康等字眼。国内有无公害蔬菜的认证,以确保产品的生产过程合理地使用化学农药及化学肥料,产品上的农药残余没有超过特定的标准。但市场也有部分产品宣称是无公害蔬菜而未获认证的。生鲜食品质量检验主要包括:蔬菜水果农残检验、水果糖分、肉类瘦肉精、菌落总数、大肠菌群检验等。
 

  怎么办理食品安全认证

 
  1、有营业执照或者企业名称预先核准通知书;
 
  2、有与所生产产品相适应的专业技术人员和检验检疫手段(可通过咨询公司获取帮助);
 
  3、有与所生产产品相适应的生产条件,如生产厂房的土地证——如没有土地证需所在乡镇办理证明建设用地的手续等(可通过咨询公司进行建立和整改);
 
  4、有与所生产产品相适应的技术文件和工艺文件;
 
  5、有健全有效的质量管理制度和责任制度;
 
  6、产品符合有关国家标准、行业标准以及保障人体健康和人身、财产安全的要求;
 
  7、符合国家产业政策的规定,不存在国家明令淘汰和禁止投资建设的落后工艺、高耗能、污染环境、浪费资源的情况;
 
  8、法律、行政法规有其他规定的,还应当符合其规定。
 
  9.、在本省质监局网站上下载《食品生产许可证申请书》以及所申报产品所属单元的《审查细则》,如果不知如何下载或者不了解自己产品应该所属的分类,请咨询当地质监局。
 
  10.根据《审查细则》上的要求,针对自己的厂房、设备、文件资料是否齐全,产品是否有检测报告等要求进行检查、整改、完善。
 
  11.填写《食品生产许可证申请书》,上报质量技术监督局。
 
食品安全认证如何办理?怎样通过质量体系认证?
 

  iso质量认证怎么申请?

 
  第一步,向认证机构提交申请,进行合同评审环节,必要时认证机构应走访企业了解情况。
 
  第二步,认证机构确定受理后随即签订合同。
 
  第三步,认证老师对管理体系文件进行审查,不合格的企业进行修改,合格即进入现场审核准备。
 
  第四步,现场审核,现场审核分为两个阶段,如未通过企业则需重新申请,审核通过则等待审批发证。
 
  第五步,获证后需要每年进行监督管理,证书到期则需要进行再认证。
 
食品安全认证如何办理?怎样通过质量体系认证?
 

  怎样才能通过质量体系认证?

 
  质量管理体系建立的具体体现:一是描述质量管理体系的文件形成并发布;二是质量管理体系运行实施。文件指导实施,实施符合文件,二者都不能脱离实际。事实上,质量管理体系审核所强调的符合性问题,其实质也是符合实际。个别审核人员生搬硬套标准条文,严重脱离企业质量管理实际的误导,容易诱发"两张皮"现象产生。建立质量管理体系符合企业实际情况,这是防止产生"两张皮"现象的关键。
 
  质量文件符合实际,在满足标准要求的前提下,还应注意两点:一是文件本身符合实际,即"写所做的";二是发现文件有不符合实际的部分,要及时修改或换版,即不断改进。
 
  质量管理体系实施符合实际,应特别注意的是质量管理体系运行有效和不断改进的质量管理体系运行持续有效。
 
  综上所述,现在食品安全一直成为了国际最关注的话题,很多国家特别是在食品安全这方面的把控上做的十分的严格,而且他们要求食品生产商必须要按照自己国家所规定的标准生产食品,并且还要通过国家的食品安全认证,才能够将食品销售出去。

分享到:QQ空间新浪微博腾讯微博人人网微信